粵菜文化博大精深隨着時代變遷不少傳統手工菜式卻幾近失傳家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」以精湛廚藝將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前 廣東菜着重鮮味鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛遊走國內的順德與潮汕探尋在地的優質新鮮材料發掘地道美食；又會在香港「行街市」尋找烹飪靈感回到「阿爺廚房」鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯佳餚美饌滋潤甜品務求讓觀眾「粵食越好味」
硅谷是世界上科技与经济发电场提供成功的秘密更是透过独特的元素融合是无法被其他抄袭的成就
